以下是:紫薯熟粉规格种类详细介绍品牌的产品参数
小起订 | 25 |
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质量等级 | 一级 |
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是否厂家 | 是 |
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产品品牌 | 乐农 |
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产品规格 | 25kg |
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发货城市 | 聊城 |
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产品颜色 | 紫色 |
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品牌 | 乐农 |
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类型 | 紫薯粉 |
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产地 | 山东 |
以下是:紫薯熟粉规格种类详细介绍品牌的图文视频
紫薯熟粉规格种类详细介绍品牌,乐农食品有限公司(商南分公司)为您提供紫薯熟粉规格种类详细介绍品牌产品案例,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:冠县万善乡南王段村。 陕西省,商洛市,商南县 2022年,商南县地区生产总值100.43亿元,比上年增长4.2%。其,产业增加值15.87亿元,第二产业增加值40.25亿元;第三产业增加值44.31亿元,三次产业占比为15.8:40.1:44.1。
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便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。 (一)操作程序 原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉


速冻刀切和速冻馒头。我公司的紫薯粉120目可以用于汤圆的馅料,速冻刀切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要可以用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰淇淋之中。 2、烘焙行业 紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛,主要用于替代一部分的小麦粉,作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂,这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料,无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。 3、饮料行业 饮料行业主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作为一



乐农食品有限公司(商南分公司)成立于2017年,坐落于风景优美、人文荟萃的——商洛商南。公司长期致力于【红薯粉、羽衣甘蓝粉】产品的生产研发工作,公司具有良好的企业形象和品牌形象,常年参加国内外大型专业【红薯粉、羽衣甘蓝粉】展。公司视质量为生命,严格执行各项工艺标准和操作规程,严格控制每一个生产流程与细节,确保质量的稳定性和【红薯粉、羽衣甘蓝粉】产品的完善性。公司秉承质量、求实、求新、服务的宗旨,本着服务大众的精神,更以优良的质量,完善的售后获得了广大用户的信赖。热忱欢迎广大用户光临惠顾!


去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品)→过筛→烘干→包装 熟粉的工艺比生粉更复杂,由于熟粉部分淀粉转化成糖分,吃起来应该比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出来更好吃呢?错,有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。 下面我们说下紫薯粉的用途: 一、紫薯粉用途 1、速冻行业 紫薯粉在速冻行业主要应用于汤圆、



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